DOLAR

30,9906$% -0.05

EURO

33,5971% 0.05

STERLİN

39,2215£% 0.02

GRAM ALTIN

2.017,46%-0,02

ÇEYREK ALTIN

3.443,00%-0,87

BİTCOİN

1590533฿%0.6138

a

Kekik, Mükemmel Antik Yunan Bitkisi:

Eski Yunanlılar bitkiler söz konusu olduğunda bir iki şey biliyorlardı ve kekik onsuz yapamayacakları bir şeydi.

Binlerce yıl önce çok çeşitli tıbbi , batıl inançlı ve mutfak özellikleri nedeniyle eski bitkiye değer verdiler ve Yunanlılar bugün hala aynı faydaların çoğu için kekik kullanıyorlar.

Kekik iyi şans getirir

Eski Yunanistan’da , lezzetli bitkinin iyi şans ve sağlık getirdiği düşünülüyordu, ama aynı zamanda neşeyi de sembolize ediyordu.

Bu bitki “dağın parlak neşesi” olarak biliniyor ve Yunan mutfağında ve yaşamında eski zamanlarda olduğu gibi hala öne çıkıyor.

“Kekik” kelimesinin iki Yunanca kelimeden türetilmiş olabileceği söylenir: “oros” (dağ) ve “ganos” (neşeli parlaklık).

Hikaye, Yunan bitkisinin aşk ve güzellik tanrıçası Afrodit’ten başkasının yaratılışı olmadığı yönündedir.

Görünüşe göre, Yunan tanrıçası antik bitkiyi Olimpos Dağı’ndaki dağın tepesindeki bahçesinde yaratıp büyütmüş ve onu antik topraklardaki herkes için bir mutluluk ve neşe sembolü haline getirmiş.

Bu kadim inancın güzel bir kabulü olarak, evlenen çiftlerin taktığı taçlar bile bu neşeli bitkiden yapılmıştır ve bazen hâlâ da öyledir!

Yunanlılar kötülükten korunmak için kekik ekerler

Eski zamanlarda, Yunanlılar kötü ruhları kovmak umuduyla evlerinin etrafına kekik dikerlerdi. Hatta eski Yunanlıların uyku sırasında psişik rüyaları teşvik etmek için başlarına kekik çelengi taktıklarına inanılıyor!

Günümüzde Yunanistan’daki insanlar, eski bitki söz konusu olduğunda, bilinçli veya bilinçsiz olarak eski inançların birçoğunu hala takip etmektedir. Örneğin, Yunanlılar kötü ruhları ve negatif enerjiyi kovmak için hâlâ saksılara ve bahçelerine kekik ekiyor.

Ayrıca bazıları hala kekiklerin arındırıcı bir bitki olduğuna inanıyor ve yastığınızın altına biraz koyarsanız tatlı rüyalar görmenizi sağlayacak.

Hipokrat ve kekik bitkisinin şaşırtıcı tıbbi faydaları

Bu eski ve ağustos bitkisi, eski Yunanlılar için de büyük bir şifa kaynağı olarak görülüyordu.

Ne de olsa, “Besinler ilacınız, ilaç da besininiz olsun” diyen Hipokrat’tır . Hipokrat, sedef hastalığı ve kesiklerden kaynaklanan cilt enfeksiyonlarını tedavi etmek için kekik yağı bile uyguladı ve mide ağrılarını iyileştirmek için kullandı.

Bitki genellikle çay oluşturmak için sıcak suda demlendi. Biraz bal ilavesiyle bu, eski Yunanlıların öksürük, soğuk algınlığı ve astım tedavisiydi.

Çaydan çok daha etkili olan meyve suyu benzeri bir madde haline getirildi ve bademcik iltihabını iyileştirmek için bile kullanıldı .

Artık Hipokrat’ın aslında yerinde olduğunu biliyoruz. Günümüzde bilim adamları, kekik yağının antibiyotik ve antioksidan özelliklere sahip olduğunu keşfettiler.

Yunan kekiğinin tüm dünyadaki en sağlıklı ve en iyi kekik çeşitlerinden biri olduğu düşünülmektedir.

Bunun nedeni, Yunan kekiğinin, güçlü antioksidan ve kanserle savaşan özelliklere sahip olan yüksek konsantrasyonlarda karvakrol ve timol içermesidir.

Bu maddeler kan basıncını düşürmeye bile yardımcı olabilir!

Kekik ve Yunan yemekleri

Elbette kekik, eski çağlarda olduğu gibi bugün de Yunan mutfağında önemli bir rol oynamaktadır.

En temel geleneksel horiatiki’den (Yunan salatası) balık yemeklerine ve patates kızartmasına kadar birçok Yunan yemeğine giriyor.

Eski Romalılar sayesinde, antik bitki Yunanistan’dan çıktı ve şimdi dünyanın dört bir yanındaki mutfaklara lezzetli ve sağlıklı bir katkı sağlıyor.

Kaynak:greekreporter.com

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.