Sağlıklı ve doyurucu: Kerevizli yeşil salata tanımı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yeşil salatalar ekseriyetle sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir kesimidir, fakat kerevizin eşsiz lezzetiyle birleştirildiğinde ortaya çıkan kerevizli yeşil salata, gerçek bir lezzet şöleni sunar. Kereviz, düşük kalorili olmasına karşın lif, vitamin ve mineral bakımından güçlü bir sebzedir ve salatalara eşsiz bir tazelik ve çıtırlık katıyor. İşte, Kerevizli yeşil salata tanımı…

KEREVİZLİ YEŞİL SALATA TANIMI

Gereçler

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük uzunluk kereviz
• 1 adet sıkma portakal
• 1/2 adet limon
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 8 adet marul yaprağı
• 4-5 kısım dereotu

Sosu için:

1. 4 yemek kaşığı yoğurt
2. 1 yemek kaşığı hardal
3. 1 çay kaşığı tuz

Yapılış

Kerevizleri kibrit çöpü formunda ince ince doğrayın. Bir tava çıkarıp zeytinyağı koyun ve kerevizleri yaklaşık 5 dakika kavurun. Kavurduğunuz kerevizlere portakal ve limon suyu sıkıp karıştırın. Tuzunu da ekleyip 10 dakika daha pişirin ve bir kenara alıp ılıtın. O sırada marul ve dereotunu ince ince doğrayıp bir kaseye alın, üzerine ılıyan kerevizleri ek edin. Son olarak sosu için gerekli olan yoğurt, hardal ve tuzu farklı bir kasede karıştırın ve kerevizli karışımın üzerine ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.