Uzun ömürlülüğün sırları.
Kim 100 yaşını “yakalamak” istemez ki? Dünyanın beş yerindeki insanlar bunu neredeyse başardı. Araştırmacılara göre, Kosta Rika’daki Nicoya Yarımadası’nda, Kaliforniya’daki Loma Linda şehrinde, Japonya’daki Okinawa Adaları’nda, İtalya’daki Sardunya’da ve bizim Ikaria’mızda yaşayanların yaşam beklentileri son derece uzun, genellikle 100 veya daha fazla yaşıyor. Araştırmacılar bu alanları “mavi bölgeler” olarak adlandırıyor.
İlk bakışta bu bölgelerdeki insanların beslenme biçimleri, yaşam tarzları ve alışkanlıkları birbirinden oldukça farklı görünebilir.
Yaşam beklentisinin çeşitli faktörlerden etkilendiğini belirtmekte fayda var. Bazı araştırmalar, genetiğin bir kişinin ömrünün yaklaşık %25’ini oluşturduğu, geri kalanını ise diyet, çevre, egzersiz ve diğer yaşam tarzı faktörlerinin oluşturduğu sonucuna varıyor. Aynı zamanda araştırmalar, birisi orta yaşa kadar diyetine dikkat etmeye başlamasa bile, ortalama yaşam süresini on yıl veya daha fazla uzatabileceğini gösteriyor.
Tek başına diyet, yüksek yaşam beklentisi ile ilişkili tek faktör değildir. Araştırmalar, yüksek yaşam beklentisi olan topluluklarda yaşayan insanların tipik olarak arkadaşları ve aileleriyle güçlü bağları, bir amaç duygusu ve hayata olumlu bir bakış açısı olduğunu göstermiştir. “The Blue Zones American Kitchen” adlı yeni kitabın yazarı Dan Buettner, aynı zamanda yüksek düzeyde fiziksel etkinlikte bulunduklarını ve bahçecilikten çiftçiliğe ve sosyalleşmeye kadar çeşitli etkinliklerde çok zaman geçirdiklerini açıklıyor.
Buettner yıllarını mavi kuşaklar üzerine çalışarak ve yazarak geçirdi. Diyetleriyle ilgili bilimsel çalışmaları da analiz etti. Bulduğu şey, yeme alışkanlıkları birçok yönden farklı olsa da, en az dört ortak paydayı paylaştıklarıdır:
Her gün biraz baklagiller
Çalışmalar, lif açısından zengin yiyecekler yemenin sizi tok hissettirdiğini ve kolesterol ve kan şekeri düzeylerini iyileştirdiğini göstermiştir. Ayrıca kansere ve diyabete karşı korur ve dünya çapında önde gelen ölüm nedenlerinden ikisi olan kalp hastalığı veya felçten ölme riskini azaltır.
Her gün bir avuç kuruyemiş
Yedinci Gün Adventistleri Kilisesi’nin 31.000 üyesini takip eden JAMA Internal Medicine’de yayınlanan bir araştırma, haftada dörtten fazla fındık yiyenlerin kalp krizi geçirme olasılığının %51, kalp krizi geçirme olasılığının ise %48 daha az olduğunu buldu. haftada birden fazla fındık yiyen akranlarına kıyasla kalp hastalığı.
Kraliyet kahvaltısı, asil öğle yemeği ama fakir akşam yemeği
“Mavi bölgelerdeki” insanlar, kalorilerinin çoğunu günün erken saatlerinde yeme eğilimindedir. Buettner, incelediği tüm bölgelerde insanların akşam yemeği yediği zamanın genellikle öğleden sonra geç saatlerde veya akşamın erken saatlerinde olduğunu gözlemledi. “Akşam yemeğini geç yemiyorlar ve fazla yemek yemiyorlar” diye ekledi.
Araştırmalar, insanların kalorilerinin çoğunu günün erken saatlerinde tükettiklerinde, kalorilerinin çoğunu günün ilerleyen saatlerinde tüketen insanlara kıyasla daha fazla kilo verdiklerini ve kan şekeri, kolesterol düzeyleri ve diğer metabolik risk faktörlerinde daha fazla iyileşme olduğunu gösteriyor. . Ayrıca daha fazla yağ yakarlar ve daha az aç hissederler.
Aile ile yemek
“Mavi bölgelerde” ailelerin günde en az bir öğün, genellikle öğle yemeği veya günün son öğünü olmak üzere birlikte yemek yemesi yaygındır.
Araştırmalar, aile yemeklerine öncelik veren evli çiftlerin daha yüksek evlilik doyumu yaşadıklarını göstermiştir. Ayrıca çocuklarıyla düzenli yemek yiyen ebeveynler daha fazla meyve ve sebze tüketir ve çocuklarında obezite gelişme olasılığı daha düşüktür.
naftemporiki.gr
04:36
News
Yunanistan Turizm
Yunanistan Turizm
Yunanistan Turizm
Yunanistan Turizm
Yunanistan Turizm
Yunanistan Turizm
