34,4772$% 0.04
36,2359€% -0.34
43,5250£% -0.25
2.956,47%0,74
5.039,00%0,21
3345999฿%3.76697
05:39
21 Kasım 2024 Perşembe
News
Üreticiler uyarıyor durmadan yükselen üretim maliyetli nedeniyle, taze süt nesli tükenmekte olan bir ürün haline gelecek.
Süt ürünlerinde geçen yıl akıl almaz bir fiyat yükselişi gerçekleşti, artış% 24,2’ye ulaşırken, dahada fazla artacağı idda ediliyor.
Bu arada, ülkenin üreticileri süt fiyatlarındaki sürekli artışlardan bir sıkıntı sinyali göndererek, artan üretim maliyetinin somut önlemler alınmadan devam etmesi durumunda, sadece fiyatının daha da yükseleceği değil, aynı zamanda pazarda da ciddi bir kıtlık olacağı konusunda uyarıyorlar.
“Süt, sadece daha pahalı hale geleceği meselesi olmayacak, var olmayacak” diyor çiftlik sahibi Panagiotis Laliotis.
Hammaddedeki artış, dedikleri gibi, nesilden nesile sürdürdükleri çiftlikleri ve fabrikaları derhal kapatma riskini taşıyor.
Patra Yem Kooperatifi Başkanı Yorgo Papalexopoulos, “Aynı zamanda petrol, üretim maliyetleri, eğer böyle devam ederse ve devlet bize yardım edilmezse, başa çıkamayacağız” diyor.
Büyük baş hayvanın bir günde 30 kg yiyeceğe ihtiyacı vardır, bu da çiftlik sahibinin günde 100 büyük baş beslemek için elini cebinin derinliklerine koyması gerektiği anlamına gelir.
Laliotis, “Yem maliyeti% 100’ü aştı ve bunun yanı sıra dört katına çıkan enerji maliyetimiz var” diyor.
Süt üretiminin azalmasıyla, peynir vb üreticileri daha az miktarda süt ürünleri üretir.
Ek olarak, pahalı yemler süt kıtlığına ve sonuç olarak perakende pazarındaki fiyatlarda bir artışa yol açmaktadır.
Fiyat artışlarının, geçen yıl 1,31 avroya taze süt bulan ve bugün 1,84 avroya satın alan tüketiciye geçmesi kaçınılmazdır.
Geçen Ekim ayında yüksek oranda pastörize edilmiş süt, 1.38 avroya mal oldu ve şimdi litre başına 1.87 avrodan satın alıyoruz.
Geçen yıl çikolatalı sütler buzdolaplarında 1.90 avroya satılıyorken bu yıl 3.60 avroya ulaştı ve artış% 90’ı aştı.
Son olarak, buharlaştırılmış sütün maliyeti kilo başına 2,23 avrodu ve bugün 3,15 avroya yükseldiğini görüyoruz.
Tüketiciler artık buzdolapları için satın alacakları miktar hakkında iki kez düşünüyorlar.
“Çok az üretici, çok az çiflik kalacak. Tanıdığım birçok insan pes etmeyi düşünüyorlar, “diyor bir süt tankeri şöförü.
Tüketiciler ve işadamları süt ve şekerde büyük bir artış fark ediyorlar, öyle ki stabilizasyon olmazsa sütün kahvelere ekstra olarak ücretlendirileceğinden korkuyorlar!
Süt ve şekerin çılgınca yükselmesiyle, tüketiciler bu önemli ve temel ürünlerdeki daha fazla artıştan endişe duyuyorlar.
