Yunan mutfağının uluslararası alanda yeri

BEĞENDİM

ABONE OL

News

“Mavi deniz ve bembeyaz binalar gibi Kalamata zeytinleri, beyaz peynirler, rengarenk salatalar ve ızgara etler başlı başına kartpostal tadında. Yunanistan’ın güzelliğinin Yunan lezzetleriyle bu “paradoks” iç içe geçmesiyle CNN, ülkemiz mutfağını uluslararası alanda en iyi 10 arasında yedinci, İtalya ve pizzası listenin birinci sırasında yer alıyor.

“Yunanistan’da yemek yemek, tarihi “tüketmenin” bir yoludur. Bir lokma dolmadas ya da bir kaşık mercimek çorbası, bu yiyeceklerin yaratıldığı Antik Yunan’da hayatın küçük bir tadıdır” diyen yayın, Yunan yemeklerinin zeytinyağından başka bir şey olmayan sırrını ortaya koyuyor.

Ancak Yunanistan’da bile pek popüler olmayan bir yemek olan lahana pilavı, Yunan mutfağının en aptalca yemeği olarak nitelendiriliyor, “Temelde lahana ve soğan, önceden pişirilip pirinçle karıştırılıyor. Editörlere göre sizi dolduruyor ama tek boyutlu”.

CNN’e göre Yunan mutfağının en iyi yemekleri
Zeytinyağı: Yemeklere veya tek başına ekmeğe birkaç damla, aromalarında neredeyse şarap çeşitliliğine sahiptir.

Ispanaklı börek: Çünkü ıspanağı beyaz peynir ve yaprakla lezzetli yapıyor.

Döner: Gece geç saatlerde, içki sonrası bir yemek, ızgara etli börek ve cacık olmadan aynı olmazdı.

CNN’e göre en iyi 10 mutfak
10: ABD (Çizburger, Çikolatalı Kurabiye)

9: Meksika (Mole, Tacos al pastor, Tamales)

8: Tayland (Tom yam kung, Massaman curry, Som tam)

7: Yunanistan (Zeytinyağlı, ıspanaklı börek, giros)

6: Hindistan (Dal, Dosa, Chai)

5: Japonya (Miso çorbası, Sushi ve sashimi, Tempura).

4: İspanya (Jamon Iberico, Churros)

3: Fransa (Scargot, Macarons, Baget)

2: Çin (Tatlı ve ekşi domuz eti, Dim sum, Pekin ördeği, Xiaolongbao).

1: İtalya (Pizza, İtalyan salamı, kahve).