Mor patates nasıl yenir, yararları nelerdir?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Hayli yararlı olan bir patates tipinden bahsediyoruz. Bu patates çeşidi, yalnızca mor üzere farklı bir renge sahip olmakla kalmayıp, birebir vakitte besleyici ve sağlıklıdır. İçerdikleri antosiyaninler, antioksidanlar olarak fonksiyon görür ve bedene ziyan veren özgür radikallerle gayret eder. Pekala, mor patates nasıl yenir ve yararları nelerdir?

Mor patatesler, ekseriyetle öteki patates tipleri kadar tatlı ve kremsi bir tada sahiptir ve birçok yemekte kullanılabilirler. Bilhassa sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için eksiksiz bir seçenek olan mor patatesler, görsel ilgi uyandırmalarının yanı sıra sıhhat açısından da yararlıdır. Bu sıra dışı ve lezzetli patates tipi, farklı yemeklerin ve tanımların vazgeçilmez bir modülü haline gelebilirken, bahçenizde yahut mutfakta enteresan bir tecrübe sunar.

MOR PATATESİN İÇERİĞİNDE NE VAR?

1. Antosiyaninler:

Mor patatesin rengini sağlayan antosiyaninler, güçlü antioksidanlar olarak bilinir. Bu bileşenler özgür radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltır ve çeşitli hastalıkların riskini azaltabilirler.

2. C Vitamini:

Mor patatesler, bağışıklık sistemini güçlendiren ve cilt sıhhatini destekleyen C vitamini bakımından zengindir. Tıpkı vakitte, bedendeki kollajen üretimini destekleyerek cilt sıhhatini korur.

3. Potasyum:

Bedendeki elektrolit istikrarını düzenleyen ve kan basıncını denetim eden potasyum, mor patateslerde bol ölçüde bulunur. Bu da kalp sıhhati için kıymetlidir.

4. Lif:

Sindirim sıhhatini destekleyen ve tokluk hissi sağlayan lif, mor patateslerde bulunur. Lif açısından varlıklı bir besin kaynağı olmaları sindirim sistemi için yararlıdır.

5. B Vitaminleri:

Güç üretiminde ve hudut sistemi işlevlerinde kıymetli rol oynayan B vitaminleri, mor patateslerde bulunur. Bu vitamin kompleksi, bedenin çeşitli işlevlerini dayanaklar.

6. Demir:

Kan hücrelerinin oluşumu ve bedendeki oksijen taşınmasında kritik bir rol oynayan demir, mor patateslerde bulunur. Bu da güç düzeylerini artırabilir.

7. Magnezyum:

Kemik sıhhatini destekleyen, kas işlevlerini düzenleyen ve güç metabolizmasına katkıda bulunan magnezyum, mor patateslerde bulunur.

8. Folik Asit:

Hücresel yenilenme ve DNA sentezi için gereken folik asit, mor patateslerde bulunur. Bu bileşen hücrelerin sağlıklı bir formda yenilenmesini ve fonksiyon görmesini sağlar.

MOR PATATES YARARLARI

Mor patates, sıra dışı rengi ve besleyici içeriği ile dikkat çeken bir sebzedir. Bu sebzede bulunan antosiyaninler, sıhhatimiz için birçok yarar sağlar. İşte mor patatesin sıhhat açısından sunduğu avantajlar:

1. Antioksidan Zenginliği:

Mor patatesler, antosiyaninler açısından varlıklı bir kaynaktır. Bu antioksidanlar, hür radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltır ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ayrıyeten, çeşitli kronik hastalıkların riskini azaltabilirler.

2. Bağışıklık Sistemini Güçlendirme:

C vitamini bakımından varlıklı olan mor patatesler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu da hastalıklara karşı direnci artırır ve enfeksiyon riskini azaltır.

3. Kanser Riskini Azaltma:

Antosiyaninlerin kanserle gayrette rol oynayabileceği düşünülmektedir. Mor patates tüketimi, hücresel hasarı azaltarak ve kanser gelişimini engelleyerek bu riski azaltabilir.

4. Kardiyovasküler Sıhhat:

Mor patatesler, kalp sıhhatini takviyeler. İçerdikleri lif kolesterol düzeylerini düzenlerken, potasyum da kan basıncını denetim eder. Bu durum kalp-damar hastalıkları riskini azaltır.

5. Sindirim Sıhhatini Uygunlaştırma:

Lif açısından varlıklı olan mor patatesler sindirim sıhhatini teşvik eder. Sindirim sistemi düzenlenir ve kabızlık önlenir.

6. Kemik Sıhhati:

Magnezyum içeriği sayesinde mor patatesler kemik sıhhatini dayanaklar. Kemik yoğunluğunu artırır ve osteoporoz riskini azaltır.

7. Güç Düzeylerini Artırma:

Demir ve B vitaminleri içeriği, güç metabolizmasını düzgünleştirir. Bu da güç düzeylerini yükseltir ve yorgunluğu azaltır.

8. Cilt Sıhhati:

Yüksek C vitamini içeriği cilt sıhhatini dayanaklar. Ciltte kolajen üretimini artırır ve cilt hücrelerini korur.

Mor patates, sıhhat için birçok yarar sunan besleyici bir sebzedir. Besin pahaları ve içeriği göz önüne alındığında, sistemli olarak tüketilmesi sıhhat için değerli bir katkı sağlayabilir.

MOR PATATES NASIL YENİR?

Mutfakları renkli hale getiren mor patatesleri dilerseniz fırına vererek, çorba haline getirerek dilerseniz püre formunda yahut kızartma yaparak kullanabilirsiniz. Farklı bir şeyler denemek isteyenler tatlılarına renk vermek için de kullanabiliyor.