Yunanistan’da Tarım’ın Geleceği Kinoa Bitkisi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kinoa Üretimi Teselya’da Yükseliyor: Avrupa İçin Yeşil Bir Alternatif

Yunanistan, kinoa üretimine odaklanarak tarım geleceğini parlatabilir. Kinoa’nın tarihçesi ve Avrupa’daki yükselişi hakkında detaylı bilgi.

Yunanistan, tarım dünyasında yeni bir yıldızın doğduğuna şahitlik ediyor. Özellikle Teselya bölgesi, kinoa yetiştiriciliği için eşsiz iklim koşullarına sahip olarak öne çıkıyor. Kinoa, yüksek besin değeri ve çevresel sürdürülebilirlik ile Avrupa Birliği’nin ekolojik hedefleriyle uyumlu olması nedeniyle, bu alanda büyük bir potansiyel taşıyor.

Kinoa, binlerce yıl öncesine, Latin Amerika’ya dayanan zengin bir geçmişe sahiptir. Özellikle Peru ve Bolivya gibi bölgelerde tüketilen bu mahsul, son yıllarda dünya genelinde büyük bir popülarite kazandı. Atina Tarım Üniversitesi’nden Doçent Ioanna Kakabouki, “AB ülkelerinde kinoa talebinin sürekli arttığını ve bu mahsulün sağlık faydalarının giderek daha fazla tanındığını” belirtiyor.

Kinoa aynı zamanda Avrupa’nın “Tarladan Çatala” stratejisi ve Yeşil Anlaşması’nın bir parçası olarak tarımsal kimyasalların kullanımını 2030 yılına kadar %20 ila %50 oranında azaltmayı hedeflediği bir dönemde özel bir öneme sahiptir. Kakabouki, “Kinoa, bu hedeflere ulaşmada kritik bir rol oynayabilir. Azot ve diğer kimyasalların kullanımının azalmasına katkı sağlayabilir” diye açıklıyor.

Avrupa, Peru, Bolivya ve Ekvador gibi kinoa üreticisi ülkelerden dünyanın en büyük kinoa ithalatçısıdır. Son beş yılda, bu sağlıklı tahılın ithalatı istikrarlı bir şekilde artış göstererek 2019 yılında 28 bin tona ulaşmıştır. Avrupalılar, kinoa’nın besin değerlerini ve çevresel sürdürülebilirliği takdir ediyorlar.

Yunanistan, kinoa yetiştiriciliğini daha da büyütmek ve sürdürülebilir tarımı teşvik etmek amacıyla çeşitli kuruluşlarla işbirliği yapıyor. Atina Tarım Üniversitesi ve Teselya bölgesindeki özel sektör, kinoa üretiminin genişlemesi için birlikte çalışıyor. Kakabouki, “Bu, Yunanistan’ın çevresel ayak izini azaltacak ve yeşil hedeflerine daha da yaklaştıracak” diyor.

Kinoa, sadece Yunanistan için değil, tüm Avrupa için tarımsal sürdürülebilirlik ve gıda güvencesi açısından parlak bir geleceğe sahip görünüyor. Özellikle Teselya bölgesindeki uygun iklim koşulları, bu değerli ürünün geniş çapta üretimine olanak sağlayabilir ve bu durum Yunanistan’ı kinoa üretiminde önde gelen bir ülke haline getirebilir. Kinoa, Yunanistan’ın tarım sektöründe yeni bir başarı hikayesinin başlangıcını temsil ediyor.