İspanya’daki Kuraklık Küresel Zeytinyağı Fiyatlarını Uçurdu!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

IMF verilerine göre zeytinyağı fiyatları son 26 yılın en yüksek seviyesine ulaştı.

Kuraklık Nedeniyle Zeytinyağı Fiyatları Rekor Seviyede

İspanya, dünya zeytinyağı üretiminin %40’ını gerçekleştirerek en büyük üretici konumunda bulunuyor. Ancak ülkedeki uzun süreli kuraklık, zeytin üretiminde düşüşe yol açarak zeytinyağı fiyatlarını rekor seviyelere yükseltti.

Uluslararası Para Fonu (IMF) verilerine göre, küresel zeytinyağı fiyatları ton başına 5,989,8 dolarla son 26 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Mintec yağlı tohumlar ve bitkisel yağlar analisti Kyle Holland, yüksek fiyatların bir süre daha devam edebileceğini belirtiyor.

İspanya’daki kötü hava koşulları, özellikle uzun süreli kuraklık, fiyatlardaki artışın ana nedeni olarak öne çıkıyor. Holland, son derece kötü hava koşullarının son zeytin hasadı (Ekim-Şubat) sonrasında üretimin %50 düşmesinin küresel arzı sınırladığını ve fiyatları yukarı çektiğini söylüyor.

Ülkenin Ekolojik Geçiş Bakanlığı’na göre İspanya, Mart ayında ortalama aylık yağışın sadece %36’sının kaydedildiği bir kuraklık geçirdi. Hava düzelmezse, yaklaşan hasat muhtemelen daha kötü olacak. Bu nedenle fiyatların bir süre daha mevcut seviyelerde kalması muhtemel görünüyor.

Artan talep, zaten gergin olan tedarik zincirleri üzerinde daha fazla baskı oluşturuyor. Bu durum, Covid-19 salgını sırasında ve sonrasında evde daha sık yemek yemenin ve yemek yapmanın yaygınlaşması ile son yıllarda zeytinyağı talebinin güçlenmesiyle birleşince fiyatların artmasına neden oldu.

Ek olarak, Rusya’nın Ukrayna’yı işgalinin ardından ayçiçek yağı kıtlığı da fiyatların yükselmesine katkı sağladı. Bu durum, zeytinyağı talebini daha da artırdı.

Zeytinyağı fiyatlarındaki yüksek seviyelerin bir süre daha devam etmesi bekleniyor. Bu durum, tüketicilerin zeytinyağı tüketiminde azaltmalarına ve alternatif ürünlere yönelmelerine neden olabilir.